紅燒羅非魚
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紅燒羅非魚是一道家常菜，口味醇厚，色澤紅潤。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/2
買回來的羅非魚洗淨、切三四刀口，抹鹽兩三分鐘後洗淨滴乾水，抹鹽防止粘鍋，然後熱好油鍋把魚放下煎至兩面金黃即可， -
步驟 2/2
跟著放入姜跟辣椒丁爆香，加入適量水放入鹽跟醬油調味，大火燒開轉小火燉煮一會兒，把魚翻面收汁即可出鍋。不吃辣的夥伴可以去掉辣椒，也可以根據口味加些蔥短調味喲
小貼士
新鮮羅非魚無論是用來煎、炸、紅燒還是煮湯，味道都很鮮美。
釋出於 2019-01-29
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