jxcaipu logo
鯉魚躍龍門
6.3萬 熱度 7 收藏
罔安i高岑
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
鯉魚 適量
蔥薑蒜末 適量
醋 5勺
老抽 2勺
西紅柿醬 2勺
糖 4勺
芡粉 適量
鹽 半勺
辣椒麵 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
麵粉 適量
雞蛋 3個
蔥 適量
香菜 適量
清水 5勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚洗淨 兩面切刀紋 抹鹽 辣椒麵 胡椒粉 雞精醃製一會
  • 步驟 2/4
    麵粉兩把 芡粉三把 雞蛋三個水適量調勻鹽 雞精 辣椒麵 胡椒粉適量調勻
  • 步驟 3/4
    將醃好的魚在調好的醬裡面裹勻 炸至兩面金黃 入鍋蒸三分鐘
  • 步驟 4/4
    鍋中入油 爆香蔥薑蒜末 將上訴調料調成汁 入鍋炒至冒泡 下水澱粉勾芡淋上魚 撒上蔥 香菜即可
小貼士

鯽魚湯催奶的話就放通草，少點鹽，母嬰期不能吃太鹹。

釋出於 2018-09-02
175
相關菜譜
寫評論