糖醋鯽魚
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枉薨
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對於住在海邊的人來說是有口福的，魚蝦蟹貝應有盡有，每種海鮮都是我的心頭好，在眾多的的海鮮中最喜歡吃的還是鯽魚。鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高，常食可增強抗病能力。現在這個季節鯽魚正是肥美的時候，買上兩條做個糖醋鯽魚頓時滿屋飄香，吃上一口那叫一個鮮哪！保管你連湯汁都不會剩下。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材:新鮮鯽魚去除內臟後洗淨，用刀在魚身兩側各劃三刀易於入味 -
步驟 2/9
熱鍋放油，放入花椒粒爆出香味
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步驟 3/9
將鯽魚放鍋中煎一會
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步驟 4/9
放入白糖
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步驟 5/9
放入料酒
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步驟 6/9
放入醋
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步驟 7/9
放入醬油
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步驟 8/9
放入蔥、姜和蒜
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步驟 9/9
加入適量水燉一會
小貼士
小火慢燉，鯽魚刺多食用時要注意。
釋出於 2018-08-25
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