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糖醋鯽魚
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蕩淡

吃魚可以延年益壽，還可以保護視力，提升腦力，總而言之，吃魚的好處很多

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 400g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
蔥 適量
尖椒 適量
醬油 適量
白糖 適量
醋 適量
蒸魚豉油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    鍋內放油燒熱，放入薑片
  • 步驟 3/8
    放入洗淨的魚
  • 步驟 4/8
    煎至兩面起脆皮
  • 步驟 5/8
    放入適量醬油、醋、白糖
  • 步驟 6/8
    放適量水
  • 步驟 7/8
    燒開，小火燒10分鐘，淋入適量豉油
  • 步驟 8/8
    放入雞精、香蔥、尖椒裝盤
小貼士

煎魚時鍋內油要燒開，冷油下魚容易粘鍋

釋出於 2024-04-07
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