糖醋鯽魚
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昨兒隔壁鄰居送來一條千島湖鯽魚，很鮮，於是給女兒做了糖醋鯽魚吃，很喜歡O(∩_∩)O~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/16
鯽魚打理乾淨 -
步驟 2/16
兩邊劃刀
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步驟 3/16
裹上幹澱粉
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步驟 4/16
平底鍋煎
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步驟 5/16
兩面煎
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步驟 6/16
蔥薑蒜備用
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步驟 7/16
炒
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步驟 8/16
然後加入生抽，老抽，料酒，醋，糖
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步驟 9/16
煮開後
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步驟 10/16
放入魚
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步驟 11/16
然後再放入蠔油，鹽
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步驟 12/16
煮開後大火繼續煮
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步驟 13/16
準備澱粉水一碗
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步驟 14/16
倒入番茄醬
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步驟 15/16
然後倒入澱粉水，煮至濃稠
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步驟 16/16
出鍋撒上蔥花即可
小貼士
魚要先煎一下，裹澱粉是為了讓魚更嫩
釋出於 2023-07-17
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