糖醋鯽魚
6.7萬 熱度
9 收藏
睡懶覺
關注
鯽魚味道鮮美，又極富營養，但是就是刺多。經過炸制的鯽魚可以把刺炸酥，不用擔心扎到喉嚨啦，這道糖醋鯽魚口感酸甜，特別好吃，祝各位年年有餘啊。
烹飪步驟
-
步驟 1/7
原料。 -
步驟 2/7
鯽魚洗淨，在魚身兩面切幾刀，用少許白酒，鹽，胡椒粉醃20分鐘。
-
步驟 3/7
醃好的魚抹少許玉米澱粉。
-
步驟 4/7
熱油炸制。
-
步驟 5/7
炸至金黃撈出。
-
步驟 6/7
用少許水，番茄醬，白糖，生抽，玉米澱粉，鹽調汁。
-
步驟 7/7
炒鍋倒少許油，放入蔥末和薑末炸香，倒入碗汁炒至粘稠後澆在炸好的魚上即可。
小貼士
炸魚的時候油溫要高些，魚入油鍋後別急著翻動，等炸到一面起殼後再翻。
釋出於 2018-12-24
相關菜譜
-
糖醋鯽魚酷酷pedestrian1.7萬 熱度 119 收藏
-
糖醋鯽魚茂學苔1.9萬 熱度 171 收藏
-
糖醋鯽魚飛的雲南美女彭湰3.7萬 熱度 136 收藏
-
糖醋鯽魚弎眉桔7.1萬 熱度 182 收藏
-
糖醋鯽魚痛苦panic5.9萬 熱度 96 收藏
-
糖醋鯽魚月球上usage8萬 熱度 75 收藏
-
糖醋鯽魚WuLi故事8.5萬 熱度 12 收藏
-
糖醋鯽魚枉薨5.9萬 熱度 59 收藏
-
（ 小懶人）糖醋鯽魚太上老君interior7.2萬 熱度 15 收藏
-
糖醋鯽魚淋溼的記憶憶薇2.5萬 熱度 90 收藏
-
糖醋鯽魚梅花疏淡8.1萬 熱度 756 收藏
-
糖醋鯽魚妄熙遲8.6萬 熱度 744 收藏
-
糖醋鯽魚蕩淡1.1萬 熱度 138 收藏
-
糖醋鯽魚動靜circular6.4萬 熱度 55 收藏
-
糖醋鯽魚天之天威夏7.1萬 熱度 5 收藏
-
糖醋鯽魚（肉酥汁美）長情7.6萬 熱度 23 收藏
-
糖醋帶魚楷模1.4萬 熱度 166 收藏
-
糖醋鯉魚的做法含容笑語淺酌1萬 熱度 143 收藏
-
糖醋帶魚張良net1.3萬 熱度 133 收藏
-
糖醋帶魚噼裡2.3萬 熱度 101 收藏
