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錫紙鱸魚
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襲人steak
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時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 一條
胡蘿蔔 100g
青椒 100g
番茄醬 適量
洋蔥 1個
澱粉 少許
少許
蠔油 適量
白醋 一勺
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鱸魚抹上點鹽拍粉煎炸。
  • 步驟 2/8
    煎魚的時候。胡蘿蔔,青椒切丁備用。
  • 步驟 3/8
    洋蔥切絲。
  • 步驟 4/8
    把剩下的調味料放一起攪拌均勻,備用。
  • 步驟 5/8
    爆香洋蔥鋪底。
  • 步驟 6/8
    放上鱸魚。起鍋,下少許油下胡蘿蔔青椒丁爆香。把調好的汁倒入,不時攪拌,熬至濃稠。澆到鱸魚身上。
  • 步驟 7/8
    錫紙包好,入烤箱200度上下火20分鐘。
  • 步驟 8/8
    香噴噴的錫紙鱸魚就做好啦~
小貼士

醬汁要炒多些,覆蓋住魚,放烤箱焗才更有風味!

釋出於 2018-10-06
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