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油酥火燒點芝麻
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輾悍俸痺喲

10.15 這是一個小學午飯才九毛 一根烤腸倆火燒的故事……最近幾天各種慫噠噠病懨懨弱風扶柳傷春悲秋,腦瓜子基本是個擺設了,一時之間竟不知該心疼還是羨慕當年非常好養活的自己 (:3 」∠)_ 

時間:1-2小時
食材
火腿腸 適量
捲心菜 適量
燒烤料 適量
發麵: 適量
麵粉 適量
酵母 適量
小蘇打 適量
油酥: 適量
花椒 6
孜然 1
小茴香 3
五香粉 適量
椒鹽 適量
適量
白糖 適量
適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    看情況拆兩根火腿腸,拿坨捲心菜
  • 步驟 2/9
    先努力回想一下路邊炸串兒下鍋前的樣子,把卷心菜切一切,拿竹籤穿上
  • 步驟 3/9
    給火腿腸打個花刀,小心點兒呀
  • 步驟 4/9
    鍋裡倒油,大火燒熱,派片兒捲心菜進去探探路,進去很快就冒著泡飄起來並且吱哇亂叫……轉中小火
  • 步驟 5/9
    把火腿腸扔進去
  • 步驟 6/9
    晃晃鍋,確定火腿腸沒粘鍋上,把卷心菜扔進去,飛快的蓋上蓋
  • 步驟 7/9
    暗中觀察,時不時開蓋扒拉一下,瞅著火腿腸開花捲心菜軟塌塌
  • 步驟 8/9
    基本沒啥問題能吃了,關火撈出來
  • 步驟 9/9
    根據個人口味撒點兒燒烤料辣椒麵啥的,好的,串兒有了
小貼士

烤箱:長帝。烤盤:陽晨方形不沾烤盤。烤箱不同時間溫度需要根據自己的烤箱調整餡料幹了加點水能活成團就行。

釋出於 2018-09-08
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