芝麻油酥火燒
8.6萬 熱度
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
酵母用溫水化開 -
步驟 2/9
將麵糰部分其他材料加入酵母液中，揉成光滑的麵糰發到溫暖處發酵至2倍大
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步驟 3/9
鍋內熱油，加熱後關火，倒入麵粉和五香粉，適量鹽拌勻，放涼備用
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步驟 4/9
發酵好麵糰擀開成長方形
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步驟 5/9
均勻的刷上油酥
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步驟 6/9
捲起來切成段，大家切四段就可以了
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步驟 7/9
取一段就起來按扁
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步驟 8/9
擀長，完成一次三折，鬆弛五分鐘，再次擀開，在做一次三折
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步驟 9/9
表面刷適量水，蘸上白芝麻，放入烤盤在溫暖處醒發30分鐘預熱好的烤箱200度20分鐘
小貼士
烤箱：長帝。烤盤：陽晨方形不沾烤盤。烤箱不同時間溫度需要根據自己的烤箱調整餡料幹了加點水能活成團就行。
釋出於 2018-12-16
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