在飯館裡吃的小點心,就是黑芝麻白糖餡的,孩子非常喜歡吃,回家我媽就用這個餡給她烙了火燒,半發麵的,很鬆軟,特別好吃。
因為白糖和黑芝麻混合在一起很散碎,所以要加一點點水,讓他們能粘一起就可以了,千萬不能放多。
麵粉裡放入少量白糖也是為了起到發麵的作用,不會影響面的口感的。