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黑芝麻紅糖餅
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南薇孤秋

一直喜歡吃甜食，這個糖餅是小的時候媽媽經常給我們做的，每次蒸饅頭都多和點面剩下就給我們烙幾個糖餅，那會零食很少，而且也不是富裕，平時糖餅和糖包就成了我們最美的加餐零食了

買了黑芝麻就做了這個黑芝麻糖餅，外香裡甜特別好吃

食材
麵粉 500g
紅糖 100g
油 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把面和好，醒十五分鐘
  • 步驟 2/7
    分成大小均等的劑子，擀成餅皮
  • 步驟 3/7
    包入紅糖，要加點面，紅糖就不容易流出了
  • 步驟 4/7
    包好的餅兩面都沾上黑芝麻
  • 步驟 5/7
    不粘鍋裡放油，開始烙
  • 步驟 6/7
    烙至兩面金黃即可
  • 步驟 7/7
    焦香的黑芝麻紅糖餅就好了
小貼士

注意火候，小火

放紅糖的時候少加一點面，熟的時候紅糖不容易流出來

釋出於 2022-06-27
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