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芝麻紅糖豆渣餅
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茂學苔

芝麻紅糖豆渣餅

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
豆渣 30g
適量
紅糖 30g
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆渣加溫。(這個是從冰箱冷藏取出的)
  • 步驟 2/9
    加入紅糖融化。
  • 步驟 3/9
    加入糯米粉。
  • 步驟 4/9
    拌成絮狀。
  • 步驟 5/9
    然後揉成軟硬適中的麵糰。
  • 步驟 6/9
    分成均等的小麵糰。
  • 步驟 7/9
    用手壓成餅狀,兩面沾上芝麻。
  • 步驟 8/9
    平底鍋放少量的油,把小餅放入鍋中小火慢煎。
  • 步驟 9/9
    煎至兩面金黃就可以了!
小貼士

麵糰在壓成小餅之前就放入芝麻上滾一下,再壓成餅狀,這樣,芝麻就不容易散落了!

釋出於 2020-08-20
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