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芝麻紅糖豆渣餅
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芝麻紅糖豆渣餅
時間:10-30分鐘
食材
糯米粉
100g
豆渣
30g
油
適量
紅糖
30g
芝麻
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
豆渣加溫。(這個是從冰箱冷藏取出的)
步驟 2/9
加入紅糖融化。
步驟 3/9
加入糯米粉。
步驟 4/9
拌成絮狀。
步驟 5/9
然後揉成軟硬適中的麵糰。
步驟 6/9
分成均等的小麵糰。
步驟 7/9
用手壓成餅狀,兩面沾上芝麻。
步驟 8/9
平底鍋放少量的油,把小餅放入鍋中小火慢煎。
步驟 9/9
煎至兩面金黃就可以了!
小貼士
麵糰在壓成小餅之前就放入芝麻上滾一下,再壓成餅狀,這樣,芝麻就不容易散落了!
釋出於 2020-08-20
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