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你會喜歡，芝麻紅糖花捲。
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沙輛頁透老

芝麻紅糖

相信都是很多人超愛的味道，做成花捲我也是超級喜歡，尤其是女生，多吃點哈～

芝麻香氣逼人，加入紅糖後，口感特別香甜。

做法也極其簡單，只需要和好面，簡單整形就可以。

早晨搭配小鹹菜，白粥，豆漿，並是營養健康的早餐哦！

只需要把麵糰揉成團，整形後靜置半小時左右就可以蒸，簡單快手。經常做好多放入冰箱作為早餐主食，芝麻香香，那是相當好吃呢！

時間:1-2小時
食材
主麵糰 適量
普通麵粉 300克
牛奶(液體量不要一次性放入根據自己麵糰吸水性新增) 160-180克
酵母 6克
餡料 適量
紅糖 30克
芝麻粉 20克
玉米油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主麵糰放入麵包機內，先放牛奶，在放麵粉，酵母埋在麵粉裡，選擇和麵功能，把主麵糰揉成一個光滑麵糰即可。每一種麵粉吸水性不一樣，請自行掌握液體比例。不要一次性加入。
  • 步驟 2/9
    在揉麵過程中，我們可以準備餡料。餡料除了玉米油之外，放入容器裡，混合均勻。
  • 步驟 3/9
    揉好的麵糰不需要發麵，取出麵糰，擀成薄厚均勻的長方形面片。
  • 步驟 4/9
    用刷子均勻的刷上玉米油。
  • 步驟 5/9
    撒上餡料。
  • 步驟 6/9
    由下往上捲起來。
  • 步驟 7/9
    用刀切成大小相近的小段。
  • 步驟 8/9
    用筷子在麵糰的中間位置慢慢壓下去。
  • 步驟 9/9
    然後用手掐住兩邊，同時把兩邊的麵糰向下，向裡，捏緊！
小貼士

時間和溫度根據自己烤箱調整，每個烤箱溫度不一樣。顏色上色就可以取出來了。櫻花是鹹的，量多少自己控制

釋出於 2018-11-21
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