jxcaipu logo
黑芝麻紅糖卷
1.9萬 熱度 160 收藏
孤單deafen

天氣涼快了,還是在家裡給孩子做點饅頭吃,街上賣的饅頭很單調,吃幾天就不想吃了,這次做的是黑芝麻紅糖的饅頭,甜甜的很好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
黑芝麻 適量
紅糖 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉中加入適量的酵母
  • 步驟 2/11
    和成麵糰,蓋上蓋子發酵
  • 步驟 3/11
    發酵好的麵糰
  • 步驟 4/11
    黑芝麻,紅糖放到一個碗中,放入適量的麵粉
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    發酵好的麵糰,揉勻後,擀成長方形,撒上紅糖黑芝麻粉
  • 步驟 7/11
    從下到上捲起來
  • 步驟 8/11
    切成大小合適的段
  • 步驟 9/11
    用筷子往下壓
  • 步驟 10/11
    做成花捲,醒10分鐘
  • 步驟 11/11
    醒好的花捲,放入蒸鍋,上汽後蒸20分鐘,再虛蒸3分鐘即可
小貼士

放麵粉的作用是防止紅糖流出來

釋出於 2023-02-24
相關菜譜
寫評論