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黑芝麻紅糖卷
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孤單deafen
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天氣涼快了,還是在家裡給孩子做點饅頭吃,街上賣的饅頭很單調,吃幾天就不想吃了,這次做的是黑芝麻紅糖的饅頭,甜甜的很好吃
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
500g
黑芝麻
適量
紅糖
適量
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
麵粉中加入適量的酵母
步驟 2/11
和成麵糰,蓋上蓋子發酵
步驟 3/11
發酵好的麵糰
步驟 4/11
黑芝麻,紅糖放到一個碗中,放入適量的麵粉
步驟 5/11
攪拌均勻
步驟 6/11
發酵好的麵糰,揉勻後,擀成長方形,撒上紅糖黑芝麻粉
步驟 7/11
從下到上捲起來
步驟 8/11
切成大小合適的段
步驟 9/11
用筷子往下壓
步驟 10/11
做成花捲,醒10分鐘
步驟 11/11
醒好的花捲,放入蒸鍋,上汽後蒸20分鐘,再虛蒸3分鐘即可
小貼士
放麵粉的作用是防止紅糖流出來
釋出於 2023-02-24
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