黑芝麻紅糖餅
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烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉、溫水、酵母攪拌均勻 和成麵糰 如果感到特別粘手就要加些麵粉或者少放點兒水 但是不要弄得太硬 做餅的面軟一些比較好吃啦~ -
步驟 2/9
將麵糰放在溫暖的地方發酵1~2個小時 出現這樣的大的明顯的蜂窩狀就是發好了~
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步驟 3/9
麵糰比較粘手 所以案板上多撒一些乾麵好操作~擀成大面片
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步驟 4/9
均勻的抹上黑芝麻醬+紅糖的混合體
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步驟 5/9
從左邊捲起來
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步驟 6/9
捲成這樣的長條，兩邊的口要封嚴
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步驟 7/9
然後再彎過來，變成一張圓餅
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步驟 8/9
稍微擀一下
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步驟 9/9
鍋燒熱 放油 油熱之後把餅放進去 小火烙到兩面金黃即可
小貼士
①紅糖可以換成白糖 黑芝麻醬用普通的芝麻醬代替也行 但是風味不太一樣。
②烙餅的時候要勤翻動防止糊掉。
釋出於 2019-01-28
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