昨天做了這個黑芝麻核桃豆漿,這個豆渣也沒浪費,加上一些麵粉就可以做成非常好吃的黑芝麻核桃豆渣餅,要知道豆渣富含粗纖維、蛋白質、不飽和脂肪酸等營養,有降脂、防便秘、防治骨質疏鬆、降糖、減肥和抗癌等作用,看來真是比豆漿都好呢。
如果不喜歡吃甜的可以換成鹽,味道也非常好吃呢。