Name: 黑芝麻核桃怪味湯圓
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 糯米粉 500g; 糖 適量; 鹽 適量; 黑芝麻 適量; 核桃 適量; 黃油 適量

黑芝麻核桃怪味湯圓

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郭襄monarch

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黑芝麻核桃怪味湯圓,好吃又甜蜜,團團圓圓

時間:30分鐘-1小時

食材

糯米粉 500g

糖適量

鹽適量

黑芝麻適量

核桃適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

黑芝麻和核桃放入烤箱烤香。
步驟 2/13

趁熱把核桃放入保鮮袋，用擀麵杖擀碎
步驟 3/13

黃油融化
步驟 4/13

把融化的黃油和白糖、黑芝麻、核桃放在一起
步驟 5/13

用筷子攪拌均勻
步驟 6/13

糯米粉加適量糖，開水衝進糯米粉裡
步驟 7/13

用手揉均勻
步驟 8/13

取一份糯米麵，壓平，包入餡料
步驟 9/13

搓圓
步驟 10/13

燒開一鍋水
步驟 11/13

碗裡放入適量鹽
步驟 12/13

倒入煮湯圓的水
步驟 13/13

把湯圓煮熟，撈出來放入湯裡即可

小貼士

糯米粉不要全部燙熟，否則太黏了，只燙三分之一即可。

湯裡放適量鹽，吃起來沒那麼膩哦！

釋出於 2020-03-19

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