黑芝麻核桃粉即好吃又有營養，香香甜甜的。我們常用此粉做些中式點心的餡料；也可用來衝牛奶，改善睡眠；還可以調點香油，吃下去，有助大便通暢。黑芝麻核桃粉是補腦益智、延年益壽佳品。本食療方醇香可口，易於消化吸收，適合老年人經常服食。可延緩骨質衰老，對抗骨質疏鬆。黑芝麻核桃粉製作也相當簡單，炒香粉碎即可。食用時根據用途和個人口味加糖或不加。