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黑芝麻核桃豆漿
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皋瞳孔中的迷霧

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。

時間:10-30分鐘
食材
黑芝麻 25g
核桃 20g
黃豆 50g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所需材料，黃豆提前泡8小時，黑芝麻炒熟（也可以不炒）
  • 步驟 2/8
    將泡好的黃豆洗淨，倒入豆漿機中。
  • 步驟 3/8
    加入黑芝麻。
  • 步驟 4/8
    再加入核桃，核桃可碾碎再放。
  • 步驟 5/8
    新增適量的清水。
  • 步驟 6/8
    啟動豆漿機的豆漿功能。
  • 步驟 7/8
    20分鐘後將打好的豆漿倒出隔渣。
  • 步驟 8/8
    最後加入適量的冰糖即可飲用。
小貼士

核桃油膩滑腸，洩瀉者慎食；此外核桃易生痰動風助火，痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌食。

另外：核桃含豐富的磷脂和賴氨酸，能補充腦部營養，健腦益智。

釋出於 2019-10-16
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