養生是一年四季的事，按照季節來進補，能起到事半功倍的作用。

冬天在五臟六腑中對應腎，冬天是一個適合補腎，而且需要補腎的季節。

但很多人卻不知道如何正確補腎，總是吃一些奇奇怪怪以為很補腎的東西，比如有些地方，會喝牛鞭酒、鹿鞭酒、羊鞭酒等之類的東西。但事實上，這些牛鞭、羊鞭、鹿鞭的東西都不補腎。用它們泡的酒，更像催情酒，不但對身體無益，反而會透支人的腎精，傷腎傷身。

既然冬天是一個補腎的季節，尤其是經常熬夜加班的人很多都腎虛，跟需要好好補腎養身，那冬天到底吃什麼食物才能真正補益肝腎又不會有副作用呢，今天的這個早餐，Q彈開胃，補腎效果特別好哦，價格還超便宜，喜歡就收藏試試吧。

這個補腎神器就是黑芝麻鹽，應該很多人小時候都吃過，美美就記得，小時候，每年到了冬天，媽媽總會做給我們吃。為什麼黑芝麻加了鹽，補腎效果會更好呢？這是因為，五味入五臟，鹹味正好是入腎的，很多補腎的中成藥，有經驗得中醫都會建議你用淡鹽水送服，這就是利用了鹹入腎的特點，用淡鹽水送服補腎藥，能增強補腎的效果。

芝麻鹽的做法很簡單：

黑芝麻和核桃仁，放到鍋裡小火慢炒，炒出香味後盛出來，黑芝麻和核桃仁大小懸殊，要分別炒香哦。

將兩種食材混合，用擀麵杖搗碎，或者用家裡的粉碎機、料理機打碎，加上一點點鹽就做成了，黑芝麻鹽的保質期比較長，一次可以多做點，煮粥、拌米飯、拌麵條的時候隨手撒上點就行了。