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白菜豬肉餡餅
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時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉
300克
開水
190克
前腿肉
適量
黑椒粉
少許
鹽
適量
雞精
少許
醬油
少許
白菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
溫水和麵,揉成麵糰,醒一會
步驟 2/7
豬肉,白菜,剁碎,加調料和餡
步驟 3/7
面像擀包子皮一樣
步驟 4/7
像包包子一樣包好,倒放在面板上
步驟 5/7
用手輕輕壓成小餅
步驟 6/7
鍋燒油加熱,放入餡餅,兩面烙熟
步驟 7/7
開吃嘍
小貼士
1.面不要太軟,否則包起來容易破2.韭菜要瀝乾水分,最好選用本韭菜3.調餡最好放在最後要包之前,可以減少韭菜出水4.油要多一些,否則易粘鍋
釋出於 2018-10-26
170
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