白菜豬肉餡餅
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醉江南倦客傲凝
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冬天吃白菜最好了，白菜也很百搭，可以做成各種不同口味的料理，做餡也很不錯，既有營養，又不會太油膩，剛過了年，正好讓腸胃休養生息。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉加適量溫水和成麵糰，醒一會兒 -
步驟 2/11
白菜洗淨切碎，撒鹽醃製一會兒，用力擠出水，做成餡
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步驟 3/11
只用了很少的肉，加各種調料和好，中間加幾次水，讓肉充分的吸收水分，以便包出來的餡餅口感水潤
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步驟 4/11
把和好的肉餡放進白菜餡裡和好
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步驟 5/11
加各種調料調味
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步驟 6/11
醒好的面做成劑子
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步驟 7/11
擀皮把適量的餡放在中間，開始包
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步驟 8/11
包好的樣子
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步驟 9/11
全部包好
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步驟 10/11
電餅鐺抹油，依次擺放餡餅，蓋蓋烙熟即可
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步驟 11/11
盛盤開吃吧
小貼士
吃不完的餡餅用保鮮膜分別包好放在保鮮盒裡冷凍上，隨吃隨取，很方便。
釋出於 2022-03-18
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