jxcaipu logo
醬香羊蠍子
8萬 熱度 21 收藏
降孟拖臼堪

一直想做營養健康 低脂補身的東西 考慮一下食材 還是羊蠍子膽固醇低 脂肪低 還補血 健康 就學來做做

時間:1-2小時
食材
羊蠍子 1根
半根
6-8片
冰糖 25g
2味匙
香葉 25g
小茴香 25g
花椒 25g
海天黃豆醬 150g
洋蔥頭 3片
豆蔻 10g
陳皮 25g
甘草 10g
山楂 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    羊蠍子要求挑選小根的 不要大根 纖維粗的 把羊蠍子切成小塊後用涼水浸泡4個小時以上
  • 步驟 2/3
    泡好的羊蠍子 洗淨 放冷水中 上鍋焯水 大火15分鐘後撇出血沫 然後把香料包 放入國內 依次放入洋蔥頭 蔥薑片 黃豆醬 黃豆醬油 冰糖 鹽 後高壓鍋 壓6-7分鐘 關火 燜30分鐘
  • 步驟 3/3
    開鍋即食 好吃 美味的羊蠍子 完成了
小貼士

好好吃 試試唄

釋出於 2018-09-24
相關菜譜
寫評論