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醬香羊蠍子
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降孟拖臼堪
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一直想做營養健康 低脂補身的東西 考慮一下食材 還是羊蠍子膽固醇低 脂肪低 還補血 健康 就學來做做
時間:1-2小時
食材
羊蠍子
1根
蔥
半根
姜
6-8片
冰糖
25g
鹽
2味匙
香葉
25g
小茴香
25g
花椒
25g
海天黃豆醬
150g
洋蔥頭
3片
豆蔻
10g
陳皮
25g
甘草
10g
山楂
25g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
羊蠍子要求挑選小根的 不要大根 纖維粗的 把羊蠍子切成小塊後用涼水浸泡4個小時以上
步驟 2/3
泡好的羊蠍子 洗淨 放冷水中 上鍋焯水 大火15分鐘後撇出血沫 然後把香料包 放入國內 依次放入洋蔥頭 蔥薑片 黃豆醬 黃豆醬油 冰糖 鹽 後高壓鍋 壓6-7分鐘 關火 燜30分鐘
步驟 3/3
開鍋即食 好吃 美味的羊蠍子 完成了
小貼士
好好吃 試試唄
釋出於 2018-09-24
54
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