滷牛肉（牛腱子）
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嬌柔composite
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老公愛吃牛肉，說外面做的滷牛肉不衛生，一直心心念自己在家做，然後，賢惠的我就做啦～
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛肉提前侵泡，把血水泡掉，一次泡1小時，換次水在泡一小時 -
步驟 2/7
切小塊，入鍋煮開去掉剩餘血水，撈出備用
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步驟 3/7
涼水下調料，先下十三香
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步驟 4/7
再放入以上調料入鍋，大火，待水燒開，放入牛肉，轉小火燉2個小時
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步驟 5/7
我還放了雞蛋進去一起滷 嘻嘻
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步驟 6/7
中途檢查一下，用筷子插一下，是否熟透
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步驟 7/7
2小時以後關火，靜置，放涼，不著急吃的話，放涼後最好放冰箱在泡一晚。切小片，健康美味如此簡單～ 筋肉分明～
小貼士
橙子切開
釋出於 2018-12-28
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