牛腩蘿蔔湯
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清風挽離人初真
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材牛腩切塊 蘿蔔切塊 洋蔥切塊 薑切片 -
步驟 2/9
鍋中放入少許油燒熱
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步驟 3/9
放入冰糖炒熟融化.
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步驟 4/9
放入牛腩翻炒
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步驟 5/9
將牛肉炒至斷生.
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步驟 6/9
放入薑片 八角 桂皮 香葉翻炒幾下
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步驟 7/9
放入洋蔥翻炒片刻.
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步驟 8/9
放入味極鮮一勺 魚露一勺.
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步驟 9/9
倒入800g清水
小貼士
咖哩汁自己調製雖然有點麻煩，但味道香濃，需要注意是炒咖哩粉時一定要小火，動作也要快，咖哩粉炒糊了味道會變苦，如果嫌麻煩可以用現成市售的咖哩塊。
釋出於 2018-11-19
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