紅燒牛排 - 紅燒牛排的做法,紅燒牛排怎麼做好吃,紅燒牛排的家常做法 - 京細菜譜

紅燒牛排

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時間:1-2小時

食材

牛排一根

生薑 1塊

茴香適量

八角適量

桂皮適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

牛排骨過水焯一下，撈出備用
步驟 2/9

備料
步驟 3/9

一
步驟 4/9

一
步驟 5/9

鍋倒入油放入生薑，大蒜，花椒，桂皮，八角炒出香味
步驟 6/9

放入桂葉、紅辣椒
步驟 7/9

放入牛排翻炒片刻，倒入料酒、蠔油，醋、味極鮮
步驟 8/9

一
步驟 9/9

水燒開後倒入砂鍋小火燉兩個半小時

小貼士

煎制牛排先大火再小火。注意可以根據自己的口味來決定牛排是七成熟還是十成熟。我個人更喜全熟的哦。

釋出於 2018-09-22