紅燒牛排
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紋瀾構詼沿
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
牛排骨過水焯一下，撈出備用 -
步驟 2/9
備料
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步驟 3/9
一
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步驟 4/9
一
-
步驟 5/9
鍋倒入油放入生薑，大蒜，花椒，桂皮，八角炒出香味
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步驟 6/9
放入桂葉、紅辣椒
-
步驟 7/9
放入牛排翻炒片刻，倒入料酒、蠔油，醋、味極鮮
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步驟 8/9
一
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步驟 9/9
水燒開後倒入砂鍋小火燉兩個半小時
小貼士
煎制牛排先大火再小火。注意可以根據自己的口味來決定牛排是七成熟還是十成熟。我個人更喜全熟的哦。
釋出於 2018-09-22
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