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小辣子愛上小公雞(辣子雞)
7.7萬 熱度
29 收藏
荀伊人淡雅淚
關注
滿滿的愛 暖暖的心
時間:30分鐘-1小時
食材
公雞
一隻
花生油
500克
紅色幹辣椒
一碗
蔥
1段
姜
1塊
蒜
10瓣
醬油
5勺
鹽
8克
料酒
1勺
花椒
30顆
山奈
2顆
八角
3個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
油熱後倒入切好小塊的雞 ,儘量小,翻炒
步驟 2/5
加入花椒 看個人喜歡麻辣就多加點 ,花椒是川菜必不可少的 翻炒
步驟 3/5
加入大蒜 八角 山奈 蔥 鹽翻炒
步驟 4/5
倒入辣椒 醬油 鹽翻炒
步驟 5/5
炒到金黃 焦香 出鍋 撒上蔥花 巨好吃!
小貼士
辣椒先用水泡一下不容易糊 顏色好
釋出於 2018-07-18
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