楊桃炒雞胗
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海南水果多，街頭巷尾常見水果的奇葩吃法，泡鹽水吃，蘸辣椒鹽吃等等。更有水果入菜，包括菠蘿、菠蘿蜜、黃皮等，吃起來別有一番風味。楊桃也可以作為餐桌上的一道菜，非常有進補的功效。
我的家鄉離這也不遠，對這些吃法還是挺能接受的，清淡的菜都比較喜歡。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
備好材料 -
步驟 2/8
雞胗用鹽及澱粉搓洗，再衝洗乾淨
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步驟 3/8
楊桃切掉邊上，去籽，切塊
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步驟 4/8
準備好椒片，蔥和薑絲
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步驟 5/8
雞胗焯水後切塊
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步驟 6/8
熱油鍋，先把蔥姜炒一下再放入雞胗翻炒
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步驟 7/8
加鹽、醬油炒勻
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步驟 8/8
最後加入楊桃塊稍微翻炒一下就可以
小貼士
楊桃烹煮時間不宜過長，稍微翻炒一下就可以關火了，
釋出於 2018-12-06
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