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芹菜炒雞胗
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stationery恐懼

昨天看到菜市場的雞胗很新鮮,就買了幾個,再買了點芹菜,回來做了這個芹菜炒雞胗,味道不錯,大家都很喜歡呢

時間:10分鐘內
食材
芹菜 250g
雞胗 250g
適量
適量
泡辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芹菜切段,雞胗切片,加入泡辣椒,澱粉碼味備用
  • 步驟 2/5
    鍋中放油,油熱後放入碼味的雞胗
  • 步驟 3/5
    翻炒均勻後放入切好的芹菜
  • 步驟 4/5
    翻炒均勻,加少許鹽,味精調味
  • 步驟 5/5
    最後就可以出鍋了
小貼士

雞胗要先用泡辣椒和澱粉碼味,這樣味道更好,更嫩

釋出於 2019-12-18
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