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芹菜炒雞蛋
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舊情話綺梅

我是比較喜歡吃芹菜的。清炒、炒肉都已經分享過了，今天與大家一起分享下芹菜炒雞蛋。老爸今天下廚，炒的味道就是不一樣，一盤全是自己吃上的，吃完老媽還說，一定要出去走走，要不不好消化~

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 150g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜切段，準備好蔥花。
  • 步驟 2/9
    雞蛋打入碗內，並攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    在開水中將芹菜焯一下。
  • 步驟 4/9
    將打好的雞蛋放入油鍋內炒。
  • 步驟 5/9
    炒至8分熟盛出。
  • 步驟 6/9
    再在油鍋中放入蔥花。
  • 步驟 7/9
    將芹菜放入鍋中。
  • 步驟 8/9
    炒到8分熟放入雞蛋。直至全部炒熟。
  • 步驟 9/9
    一盤芹菜炒雞蛋就可以了。
小貼士

芹菜用熱水焯一下再過一下涼水，這樣不失營養味道還不錯。

釋出於 2023-04-17
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