jxcaipu logo
芹菜炒雞蛋
5.3萬 熱度 140 收藏
清秀

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利溼，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 260g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋2枚
  • 步驟 2/12
    芹菜洗淨切條
  • 步驟 3/12
    芹菜葉單獨擇好洗淨
  • 步驟 4/12
    先炒雞蛋
  • 步驟 5/12
    炒好後
  • 步驟 6/12
    盛盤
  • 步驟 7/12
    再放入少量食用油倒入芹菜，翻炒多會
  • 步驟 8/12
    倒入雞蛋
  • 步驟 9/12
    加入1小勺食鹽
  • 步驟 10/12
    把芹菜葉也放到鍋裡
  • 步驟 11/12
    一起翻炒，等葉子變色變軟即可出鍋
  • 步驟 12/12
    盛盤
小貼士

芹菜多粗纖維

釋出於 2022-05-18
279
相關菜譜
寫評論