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香煎魚段/芹菜炒雞胗雞肝
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元春夢
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今日早餐:
白粥、香煎魚段、芹菜炒雞胗雞肝、香蕉
食材
雞胗
適量
雞肝
適量
料酒
1小勺
生抽
適量
鹽
適量
芹菜梗
少許
魚
一條
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
1、魚提前撒少許鹽醃一下,平底鍋小火開,入少許油,慢火煎,滴入少許蒸魚豉油,慢火煎熟就好!
步驟 2/2
2、鍋裡熱油,大火,油熱後放入雞胗爆炒,炒至九分熟後放入雞肝,加少許料酒、生抽和醋翻炒,加入芹菜段炒香,加點雞精調味即可。
釋出於 2018-09-16
133
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