蒜薹炒雞胗
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蒜薹炒雞胗還真的是第一次炒，當然這道菜還是比較適合牙口好的人來吃，因為沒有讓高壓鍋壓過的雞胗是比較的有韌勁的呦。如果喜歡吃軟的要提前用高壓鍋壓一下。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞胗解凍 -
步驟 2/7
將雞胗洗乾淨
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步驟 3/7
將雞胗入鍋焯水
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步驟 4/7
準備好切好的蒜薹和焯水的雞胗
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步驟 5/7
起鍋放油爆炒蒜薹
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步驟 6/7
放入雞胗繼續爆炒
-
步驟 7/7
倒入少許水，鍋開就可以了。
小貼士
雞胗一定要焯水，不然會腥。
釋出於 2022-03-24
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