Name: 鮮蒜薹炒雞肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 蒜薹 150g; 雞肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 澱粉 適量; 蔥 適量; 蠔油 適量; 醋 適量; 醬油 適量

鮮蒜薹炒雞肉

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MaJi-H

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這個時節，新鮮的蒜薹上市了，價格也越來越便宜了。經常買上一些拿來做菜。今天將蒜薹與雞肉搭配在一起，做了這份香噴噴的鮮蒜薹炒雞肉，鮮香可口，味道鮮美的家常菜！

時間:10-30分鐘

食材

蒜薹 150g

雞肉 100g

油適量

鹽適量

澱粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蒜薹切段
步驟 2/9

雞肉切條
步驟 3/9

放澱粉抓勻
步驟 4/9

蔥切段，坐鍋，放油，爆香蔥段
步驟 5/9

放雞肉翻炒均勻
步驟 6/9

放蠔油炒熟
步驟 7/9

倒入蒜薹
步驟 8/9

翻炒至熟
步驟 9/9

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋

小貼士

雞肉放澱粉抓勻，炒出來口感細膩。

釋出於 2020-02-07

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