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蒜薹炒雞胗
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Esperanza-琳
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最近某人的嘴饞,想吃雞胗,想起上次炒的超辣就流口水啊,這次放了點蒜薹炒,泡椒也沒放那麼多,所以沒那麼辣了,應該把泡椒全部都放下才是的
時間:10-30分鐘
食材
雞胗
400g
蒜薹
500g
泡椒
10個
辣椒圈
適量
姜
適量
蒜
適量
蔥白
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞胗洗淨切小塊
步驟 2/9
切好所有的配料
步驟 3/9
蒜薹切斷,長短隨意
步驟 4/9
泡椒可以切成小段
步驟 5/9
鍋裡熱油加鹽炒好蒜薹出鍋待用
步驟 6/9
爆香姜蒜後放入泡椒一起炒出辣味
步驟 7/9
加入雞胗,放少許鹽和老抽
步驟 8/9
雞胗微微卷起後可加入蒜薹
步驟 9/9
最後把蒜薹翻炒均勻
小貼士
雞胗可加料酒等醃製入味在炒
釋出於 2019-11-12
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