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五香肘子
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-宏親-

最簡單的做法,味道卻是超級美味,不管是下飯還是包著生菜吃,簡直就是吃肉小夥伴的福音。入口肥而不膩,肉吃起來也不柴,大家動手做起來吧。

用電燉鍋、電燉盅就可以製作的美味!

時間:1-2小時
食材
肘子 1個
薑片 5片
冰糖 2顆
香葉 4片
八角 2個
小茴香 適量
花椒 適量
桂皮 2塊
陳皮 2片
山楂 1片
適量
生抽 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將焯好水的肘子放進電燉鍋/電燉盅中。
  • 步驟 2/7
    加入所有的香料
  • 步驟 3/7
    加入適量的水
  • 步驟 4/7
    調入調味料。選擇燜煮鍵,燜煮3小時
  • 步驟 5/7
    出鍋,將骨肉分離。在切的時候都流口水了呢。
  • 步驟 6/7
    成品
  • 步驟 7/7
    包生菜吃也是超級美味。
小貼士

1、切好的肉要記得淋上燉煮的肉汁,這樣味道才好哦

2、電燉鍋、電燉盅實在是做肉類的神器!

釋出於 2019-01-30
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