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蒜香肘子
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幸爺們最彪悍

那天煮的肘子，挺香的，就跟熟肉店裡買來的一樣，我都沒來得及做，甭說拍啦，就只剩一小塊啦，這不才有今天我調的這個蒜蓉的。其實我全家都喜歡吃涼調的熟肉，幾乎是不隔天的到熟肉店裡去買，這下好啦，知道自己煮的味道色澤也蠻不賴，而且乾淨衛生，可以常吃啦。哈哈~

時間:10分鐘內
食材
熟肘子 300g
香油 適量
鹽 適量
洋蔥 適量
蒜蓉 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肘子切成薄片擺在盤中
  • 步驟 2/7
    洋蔥切薄片擺在肘子上面
  • 步驟 3/7
    大蒜切蓉
  • 步驟 4/7
    均勻的灑在上面
  • 步驟 5/7
    淋上生抽
  • 步驟 6/7
    放上醋
  • 步驟 7/7
    淋上香油即可
小貼士

1 這個肘子是我自己煮好的，鹽分已經夠啦，所以沒再放鹽了。如果做，可以依據自己煮的鹹淡來放鹽。

2 也可以放些蔥碎香菜碎的，我手頭沒有，換成洋蔥啦。

3 愛吃辣的，可以適量放紅油。

釋出於 2024-01-03
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