蒜香茄子餅 - 蒜香茄子餅的做法,蒜香茄子餅怎麼做好吃,蒜香茄子餅的家常做法 - 京細菜譜

蒜香茄子餅

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淡墨文竹秋竹

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茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。今天將茄子與雞蛋、麵粉搭配在一起，做了這份香噴噴的蒜香茄子餅，鬆軟可口，很不錯的早餐呢！

時間:10分鐘內

食材

茄子 300g

雞蛋一個

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

茄子去皮
步驟 2/10

擦絲
步驟 3/10

蒜瓣拍碎，與茄子放在一起
步驟 4/10

磕入雞蛋
步驟 5/10

放麵粉
步驟 6/10

放鹽、水調成麵糊
步驟 7/10

坐鍋，放油，倒入麵糊
步驟 8/10

兩面煎熟
步驟 9/10

切塊
步驟 10/10

裝盤

小貼士

煎的時候多放點油好吃。

釋出於 2019-10-29