蒜香茄子
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水文時光恰如年
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家婆喜歡吃茄子。她昨晚下班的時候就特意買了幾個茄子回來。今天中午，我就用大蒜和茄子一起炒來吃，這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
材料 -
步驟 2/7
茄子洗淨去蒂後滾刀切塊。可以先用清水泡著。防止被黑
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步驟 3/7
蒜頭去皮切碎
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步驟 4/7
熱鍋下油放蒜頭碎下去爆香，油要比平時炒菜放多些。全程不加水
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步驟 5/7
茄子塊撈起放下翻炒
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步驟 6/7
茄子會吸走一些油，現在要適量加點。加適量鹽，醬油，翻炒至熟後盛起
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步驟 7/7
完成
小貼士
不加水只用油炒出來的茄子會比較好吃
釋出於 2025-01-18
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