蒜香茄子
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“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才更好吃，更有營養是大家所關心，這秋天的茄子樣子不是那麼好看了，但是想做的更香一些那就需要其他輔料來搭配了，今天我搭配的就是大蒜。吃大蒜不要一次很多，每天適量增加能防癌哦
烹飪步驟
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步驟 1/9
三個大茄子 -
步驟 2/9
把茄子切成塊
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步驟 3/9
切好的蔥花和準備好的蒜瓣
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步驟 4/9
加入適量油加熱
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步驟 5/9
放入蔥花和蒜瓣翻炒
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步驟 6/9
放入茄子翻炒
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步驟 7/9
加入少量醬油
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步驟 8/9
加入適量鹽
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步驟 9/9
盛到盤中 可以開飯了
小貼士
秋天的茄子吃起來會有些發澀，建議和豬肉搭配 那樣會比較好吃些 減少澀澀的感覺
釋出於 2024-04-17
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