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蒜香茄子
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茄子含有的維生素是很多的，因此茄子可以說是一種很好的養生品。蒜香茄子很好吃，也很下飯。

時間:10分鐘內
食材
茄子 400g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜瓣 適量
味極鮮 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將茄子洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    切好。
  • 步驟 3/8
    鍋中加入適量的油，可以適當多點。
  • 步驟 4/8
    油熱後加入蒜瓣和薑片。
  • 步驟 5/8
    加入茄子，翻炒至油浸入茄子裡為止。
  • 步驟 6/8
    加入適量的水、味極鮮、鹽、糖。
  • 步驟 7/8
    煮至茄子軟爛為止，適當收汁。
  • 步驟 8/8
    熱的好吃。
小貼士

這個菜的油要多一點，適當放點糖，更好吃！白色的茄子更好吃一點哦！

釋出於 2019-12-20
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