Name: 綠豆芽拌豆皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 緣豆芽 200克; 豆皮 1張; 幹辣椒 5個; 蒜 2瓣; 鹽 2茶匙; 糖 2湯匙; 醋 2湯匙; 味精 適量; 八角 1顆

綠豆芽拌豆皮

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時間:10分鐘內

食材

緣豆芽 200克

豆皮 1張

幹辣椒 5個

蒜 2瓣

鹽 2茶匙

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烹飪步驟

步驟 1/4

豆腐皮切絲.焯水後備用.
步驟 2/4

豆芽洗淨焯熟.過冷水後擠出多餘水份備用.
步驟 3/4

將綠豆芽和豆皮入同一容器內.蒜切末放在上面.然後鍋入少量油燒熱放入八角炸香.關火放入幹辣椒,變色後倒在蒜末上面.再放入鹽.醋.糖.味精拌勻即可
步驟 4/4

順便來個小花插

小貼士

可以加入蝦仁和各種肉類，都很好吃！

釋出於 2019-03-01

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