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輕鬆制無豆皮版綠豆沙
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顧慕雙灸

我上火了，媽媽叫我喝綠豆湯。我也知道吃綠豆的好處特別多，可是我討厭吃綠豆皮。於是，我把煮好的綠豆湯用料理機打碎，哎，還是好麻煩，豆子要泡要煮，怎麼簡單一點呢，我想了好久，終於想到了這個辦法

時間:10-30分鐘
食材
綠豆 100g
冰糖 4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    沖洗綠豆，晾乾
  • 步驟 2/6
    把綠豆打碎
  • 步驟 3/6
    成細膩的綠豆粉了，呵呵，沒有綠豆皮了
  • 步驟 4/6
    冰糖自己決定放幾顆
  • 步驟 5/6
    我放了四碗水，放綠豆粉，冰糖，小火慢慢熬，不停攪拌
  • 步驟 6/6
    煮開，自己掌握濃稠度，喜歡稠的多煮會兒
小貼士

西米可以換成大西米，大西米吃起來跟珍珠奶茶裡的珍珠一樣，很Q很有嚼勁

釋出於 2018-10-02
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