自制紅豆沙
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自制紅豆沙,不用泡、不用炒,步驟太簡單了,再也不用到外面買
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
紅豆浸泡一夜（家裡剩下的黑豆一起放進去了） -
步驟 2/8
第二天把紅豆沖洗乾淨，放入電壓力鍋，加入大概一倍的水
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步驟 3/8
豆類蹄筋檔壓20分鐘
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步驟 4/8
解壓後倒出晾涼
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步驟 5/8
倒入料理機中磨成紅豆泥
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步驟 6/8
不粘鍋鍋內倒入油，倒入紅豆泥（紅豆太多，我分兩鍋炒的）
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步驟 7/8
加入紅糖，攪拌均勻
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步驟 8/8
大火煮至變濃稠後，改小火熬煮至自己想要的程度。
小貼士
熬豆沙時用鍋蓋擋在上面，否則豆沙會濺出來燙到手。
油和糖量根據個人口味調整。
釋出於 2019-10-30
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