自制紅豆沙餡：
12.5萬 熱度
10 收藏
渦惶晨鍍捌
關注
自制的紅豆沙口感非常好，很細膩油潤，不會幹口，可以做豆沙包、卡通饅頭、月餅等等……
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
紅豆清洗乾淨加入水，放入電壓力鍋中選擇筋豆模式，70分鐘。 -
步驟 2/9
這個時候豆子已經很爛了。
-
步驟 3/9
把煮好的紅豆加入水用破壁機或料理機打成泥，配方量大，需要分兩次打，如果打不動可以適當再加點水，水太多會延長炒的時間。
-
步驟 4/9
豆沙倒入鍋中，小火一直不停翻炒。
-
步驟 5/9
這個狀態就可以分次加入玉米油了，一直小火翻炒，必須用不粘鍋，不然會糊底。
-
步驟 6/9
水份炒幹以後分次加入細砂糖繼續炒。
-
步驟 7/9
最後分次加入水怡翻炒。
-
步驟 8/9
一直炒到快翻不動為止，蓋上保鮮膜，冷卻後放入冷藏，儲存3-5天，冷凍可儲存一個月。
-
步驟 9/9
成品
小貼士
詳細做法請點選影片觀看
釋出於 2019-02-12
相關菜譜
-
自制紅豆沙餡醉春久醉繞心絃8.2萬 熱度 110 收藏
-
超簡單自制紅豆沙餡請你吃顆子彈哇21萬 熱度 34 收藏
-
自制紅豆沙餡梨子Nicole-8萬 熱度 47 收藏
-
自制紅豆沙餡場控男帝乘2.4萬 熱度 132 收藏
-
自制紅豆沙瘦弱participate10.6萬 熱度 99 收藏
-
自制紅豆沙餡冷騎毛驢追飛機7.2萬 熱度 18 收藏
-
自制紅豆沙乄續約這一段情侯9.8萬 熱度 13 收藏
-
自制紅豆沙餡-宏親-9.2萬 熱度 30 收藏
-
自制紅豆沙書柳歐買嘎絲9.3萬 熱度 185 收藏
-
自制紅豆沙裘茂實報1.8萬 熱度 119 收藏
-
自制紅豆沙X教授exclusive2.7萬 熱度 155 收藏
-
自制紅豆沙笑顏oath8.3萬 熱度 825 收藏
-
自制紅豆沙、五仁廣式月餅爆炸醋罈子9.8萬 熱度 23 收藏
-
自制紅豆沙躍頰背孟噸2.8萬 熱度 107 收藏
-
自制紅豆沙pest老發呆4.6萬 熱度 94 收藏
-
自制紅豆沙投漢合攘燒9.3萬 熱度 148 收藏
-
自制紅豆沙樂靖陽鍋9.9萬 熱度 23 收藏
-
自制紅豆沙Disheartenedddd8.2萬 熱度 58 收藏
-
自制紅豆沙昊英爭18.3萬 熱度 65 收藏
-
自制紅豆沙舊時光丶落筆繆1.3萬 熱度 188 收藏
