綠豆薏米湯
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綠豆薏米湯其味味甘、清甜，具有清熱解毒,具有美顏作用,解熱祛溼健脾。製作過程中要注意煮綠豆薏米湯時，最好不要煮到綠豆皮破豆爛湯濁，這樣清熱效果會打折扣;且不宜加太多的糖，因為甘甜之品易助生溼熱;不要吃冰鎮的，以免傷腸胃助溼。而且綠豆薏米湯性微寒。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/2
將綠豆、薏米淘洗乾淨後，清水浸泡1小時以上，大火煮開後小火慢慢熬煮30分鐘以上。我的感覺是一開始不要把水加足，中間多加衣，兩次，這樣煮出的湯比較好喝 -
步驟 2/2
可以少加一點兒冰糖，自然晾涼後就可以了
小貼士
最好不要煮到綠豆皮破豆爛湯濁，這樣清熱效果會打折扣;且不宜加太多的糖，因為甘甜之品易助生溼熱;不要吃冰鎮的，以免傷腸胃助溼。而且綠豆薏米湯性微寒。
釋出於 2019-01-28
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