紅豆有清心養神、健脾益腎功效。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。紅豆薏米湯的功效和作用，太好了，趕緊做來當飯吃。