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綠豆薏仁湯
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語素emission

綠豆薏仁湯，不但清涼退火而且美容養顏,很適合夏天飲用，薏仁除了讓你可以美白肌膚之外,還能利水滲溼、消除水腫，所以當你在上班時眼睛浮腫或是氣色不好時，來一點薏仁糙米粥或是薏仁湯，就可以迅速恢復好氣色而且薏仁還可降低高血脂患者血脂質濃度，血脂異常是導致心臟病最重要因素，輔大食品營養系教授蔡敬民研究發現，薏仁可降低高血脂症患者血漿膽固醇、血漿總脂質、三酸甘油脂、降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度，也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度

時間:10分鐘內
食材
綠豆 80g
大薏仁 80g
鮮奶 100ml
小冰糖 2匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好兩人份食材：綠豆80g,大薏仁80g,小冰糖2匙，我圖片中沒有拍到鮮奶（也可以用煉乳替代，鮮奶比較健康）
  • 步驟 2/6
    綠豆和大薏仁提前一夜洗乾淨泡水
  • 步驟 3/6
    早上起來就可以煮一鍋1L左右的開水，倒丟泡綠豆和薏仁的水，把綠豆和薏仁放進開水裡，大火煮開，中小火煮30分鐘綠豆已經出沙
  • 步驟 4/6
    放2匙小冰糖把冰糖煮融化
  • 步驟 5/6
    再倒入100ml左右的鮮奶，關火
  • 步驟 6/6
    裝碗就可以享用清涼美顏的綠豆薏仁湯，如果煮多吃不完，也可以放冰箱晚上吃哦，冰冰涼的（由於放了奶類，就算放冰箱也只能當天就喝完哦）
小貼士

綠豆和薏仁縮短煮出沙的時間，一種是泡水，另一種還可以洗乾淨後，用密封袋裝著，放進冰箱冷凍層冷凍

釋出於 2019-09-10
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