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綠豆薏仁湯
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戎青旅半醒

綠豆有清熱解毒、消暑利水、明目降壓和利咽潤膚的功效。薏仁有健脾止瀉、利水去溼、清熱補肺和美白潤膚的作用，素有“皮膚清道夫”之稱。

時間:30分鐘-1小時
食材
綠豆 20g
薏仁 30g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冰糖，綠豆，薏仁。
  • 步驟 2/7
    薏仁洗淨，用清水浸泡四個小時左右。
  • 步驟 3/7
    綠豆洗淨，用清水浸泡1小時。
  • 步驟 4/7
    砂鍋加水，放入薏仁，大火煮開轉小火煮20分鐘。
  • 步驟 5/7
    放入綠豆，煮至綠豆熟透。
  • 步驟 6/7
    放入冰糖煮至其溶化。
  • 步驟 7/7
    盛出即可。
小貼士

薏仁和綠豆提前用清水浸泡，可以節省煮制時間。

釋出於 2019-07-17
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