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紅豆薏仁湯
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沾僦苟攬託

紅豆薏仁湯,這樣煮,軟糯香甜,清新不膩

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 50g
薏米 50g
花生 50g
紅棗 50g
冰糖 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    紅豆用水泡1小時左右
  • 步驟 3/8
    花生和薏米洗乾淨備用
  • 步驟 4/8
    將花生，薏米紅豆放入鍋中
  • 步驟 5/8
    再將大棗放入
  • 步驟 6/8
    加水熬煮半小時左右（我用的是高壓鍋，如果用湯鍋時間會更久）
  • 步驟 7/8
    然後放適量冰糖
  • 步驟 8/8
    最後就可以吃了，味道很不錯呢
小貼士

紅小豆和薏米都是去溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉。

釋出於 2020-01-09
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